les fromages

les tomes de brebis et de chèvre

fromage Pacault

les participants

Profs et élèves

Intervention M. Pacault Fromager Vivés

2ème intervention

Nous recevons M. Pacault

Président des Fromagers fermiers des P.O.

Fromagerie Pacault à Vivés

But de l'intervention :

connaissance de la fabrication des fromages : brebis et chèvre

connaissances de la production régionale

dégustation comparative de la production .

Miel suite

Trés bonne intervention de M. Aspart

Nous avons appris plein de choses sur les abeilles, le miel ....;

Miel

Les miels dégustés

MIEL

17 septembre 2008

Intervention de M.Jacques Aspart Apiculteur à Reynés

Présentation du métier d'apiculteur

Elaboration du miel

projection DVD

Dégustation miels

rentrée 08

3 septembre 08
rentrée des élèves terminale h 1
section restauration
lycée Léon Blum ( ex moulin à vent )
23 élèves
liste suivra + trombinoscope
le web master