mardi 30 septembre 2008

Intervention M. Pacault Fromager Vivés


2ème intervention

Nous recevons M. Pacault

Président des Fromagers fermiers des P.O.

Fromagerie Pacault à Vivés

But de l'intervention :

connaissance de la fabrication des fromages : brebis et chèvre

connaissances de la production régionale

dégustation comparative de la production .

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