dimanche 8 février 2009

tp février du 04

TP mercredi soir

les tp ont repris

soirée "Saumon "

au buffet tranche du saumon fumé

au guéridon : préparation darne de saumon

et ensuite Flambage des crêpes

service convenable


Alec au guéridon: la tenue , la prestance, l"élégance voilà ce qu'il faut améliorer.

Pourquoi remonter les manches !!!

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